深夜糖水店 - 棉记

凌舍好中山餐馆

横岭烧鹅

小编发现陈导真的钟爱东莞烧鹅…

这是一家有着各式烧腊卤水的店，

他们家的叉烧、卤水拼盘、炒鹅肠

看着都好诱人，还有解腻的炒青菜~

一个人来横岭烧鹅，

来碗濑粉就够满足啦~

他受欢迎在于烧鹅皮薄肉不柴、

烧鹅汁鲜甜，还有清汤底…

隐藏在村子的美味烧鹅，

从最开始附近街坊生意做到东莞小有名气，

除了不平凡的出品，

更重要的是这家店自带的"人情味"~

鑫馨餐厅-文胸粉

这家老字号文胸粉在东莞火了十几年…

连陈导都被推荐来打卡，

更能说明他在东莞老饕届的地位！

"鑫馨餐厅怎么走" "咩？"

"文胸粉怎么走""前面转左就系啦~"

一定要早起才能吃到的文胸粉，

文胸粉供应时间早上10:30前哦！

熟客来都是半自助，点餐付款，

拿着小票去窗口点配料，拿餐~

广东人对汤底的要求是十分高的，

鑫馨的汤底是味道刚好的鲜甜，

不是过重的味精味，吃完不会口渴~

叉烧+肉丸+猪肝+濑粉，

是很多东莞人来吃文胸粉的标配~

莞式早餐各式各样，

鑫馨餐厅坚持做好一碗汤粉。

一碗属于东莞人的元气早餐~

插播这里的煲仔饭味道也非常之惊艳！

"很甜的"-蚊香厂豆腐花

陈导还说

"明早，我们去吃蚊香厂豆花吧，很甜"

老莞城穿街插巷迷路一个钟头，

在众多芹菜塘街坊的指路下，

找到了"很甜的"欢婆婆蚊香厂豆腐花~

不知陈导有没有来打卡…

没有蚊香味的蚊香厂豆腐花，

现在，欢婆婆的女儿玲姨继承了这家老字号。

偶尔还能遇到欢婆婆在档口~

两张台，一桶豆腐花，几张小桌小凳，

就是档口的全部。

东莞本地人吃豆腐花习惯热吃~

手工制作的豆腐花特别嫩滑，

再淋上糖浆，吃上一口，

就是小时候的味道…

莞香楼

陈导2018年打卡过的莞式老酒楼-莞香楼，

以本地特色菜的好味道赢得顾客的口碑，

莞香楼是很多东莞家庭早茶首选，

也是东莞少有夜茶的酒楼。

走进大堂是富丽堂皇style，

二楼包间都是以东莞各镇区名来命名的，

每个房间装潢体现了各镇区的特色和风土人情~

这里好吃的太多了，出品很稳定~

各种肠粉、粥、虾饺、凤爪、眉豆糕、

蛋挞、三不出烧鹅、蒸饭…都非常好吃！

夜茶时间会有老莞友点上一壶茶，几笼茶点，

喝着茶聊着家常，莞香莞味莞人情怀…

以上是小编跟着陈导足迹打卡的一部分美食，

还有因为店名不详、距离远…

没有到店打卡的这些东莞美食，

这些店有熟悉or打卡过的小伙伴，

可以在评论区告诉大家~

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陈导打卡的大都是东莞人从小吃到的老字号，

这些老字号陪伴着一代又一代的东莞人成长。

东莞的味道，如陈导说的

"地道的风味，

总是隐藏在有岁月沉淀的寻常街巷。"